Bread Fruit (রুটি ফল গাছ) বহুবর্ষজীবি এবং চিরহরিৎ বৃক্ষ ,পাতার অগ্রভাগ হাতের আঙ্গুলের মত চমৎকার নকশা করা। ফল দেখতে ঠিক কাঁঠালের মত।

WHAT IS BREAD FRUIT

একটি রুটিফল গাছ প্রায় ৫০ থেকে ৬৫ ফুট লম্বা হয়ে থাকে। ফল ধরে শাখার অগ্রভাগে। তবে এর ফলে কোনো বীজ নেই। এটি হচ্ছে হাইব্রিড।  এই বৃক্ষটি ‘তাহিতি’ নামে একটি আইল্যান্ডে প্রথম পাওয়া যায়।

Bread Fruit Plants

Dot

ফলটিকে আপনি চাইলে কাঁচা অবস্থাতে খেতে পারেন অথবা পাঁকা অবস্থাতে খেতে পারেন, এটিকে আপনি রুটি বানিয়ে অথবা তরকারি হিসেবে রান্না করেও খেতে পারেন।

How to  eat Bread Fruit

BREAD FRUIT RECIPES

ফলটিকে আপনি রান্না করে নানা ভাবে খেতে পারেন, শুধু রুটি বানিয়ে অথবা তরকারি হিসেবে রান্না করে খাওয়া যায় না।

View Website  

Place selection

এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ টবের তুলনায় মাটিতে সুন্দর ভাবে বেড়ে ওঠে, যেখানে উজ্জ্বল ও মাঝারি সূর্যের  আলো পাই সেখানে রাখবেন।

Place selection

এটি হালকা ছায়াযুক্ত স্থানে সুন্দর ভাবে বেড়ে ওঠে। এই গাছের জন‍্য উত্তম জলনিকাশী ব্যবস্থাযুক্ত ও বায়ুচলাচলের উপযোগী মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

FIRST BREADFRUIT TREE DISCOVERED

এই বৃক্ষটি ‘তাহিতি’ নামে একটি আইল্যান্ডে প্রথম পাওয়া যায়। এর আদিনিবাস প্রশান্ত মহাসাগরীয় পলিনেশিয়া, মাক্রোনেশিয়া, ওশেনিয়া প্রভৃতি অঞ্চলে।

Circled Dot

ইউরোপীয়রা 1500 এর দশকের শেষের দিকে ব্রেডফ্রুট আবিষ্কার করেছিল। তারা প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে প্রথম গাছটি খুঁজে পান

BREADFRUIT HISTORY

BREADFRUIT NUTRITIONAL VALUE

Breadfruit Nutrition Facts

Raw breadfruit (220g) contains 227 calories, 2.4g of protein, 60g of carbohydrates, and 0.5g of fat per cup. Potassium, vitamin C, pantothenic acid (vitamin B5), thiamin (B1), and fiber can be found in large amounts in breadfruit. According to the USDA, the following nutrition information is available.

1

Circled Dot

“

রুটি ফল গাছের পরিচর্যা সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে নিচের দেওয়া লিঙ্কে ক্লিক করুন

Visit Creativity Gardening