অ্যালিয়াম গাছের আকর্ষণীয় ফুল এবং সহজে বেড়ে ওঠার কারনে অনেকই এই গাছটিকে বাগানে সংযোজন করে থাকে। 800 টিরও বেশি প্রজাতি আছে অ্যালিয়াম গাছের, প্রতিটি ভিন্ন ধরণের ফুলের জন্য আপনাকে অনেক গাছ প্রতিস্থপণ করতে হবে। যাইহোক, আপনার অ্যালিয়াম গাছগুলিকে সুস্থ রাখতে এবং তাদের সঠিক বৃদ্ধির জন্য, কীভাবে তাদের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া যায় তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।
এই নিবন্ধে, আপনারা গরমে বিদেশী অ্যালিয়াম গাছের যত্ন কি ভাবে করবেন এবং রোপণ থেকে ছাঁটাই পর্যন্ত অ্যালিয়াম গাছের যত্নের সমস্ত মৌলিক বিষয়গুলি কভার করব, যাতে আপনি আগামী বছরের জন্য এই সুন্দর গাছগুলি উপভোগ করতে পারেন। অ্যালিয়াম গাছগুলি গুল্মজাতীয় বহুবর্ষজীবী বাল্বস উদ্ভিদ রয়েছে, যেগুলিকে Amaryllidaceae পরিবারের অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান হিসাবে এর ব্যাপক ব্যবহার সত্ত্বেও, অ্যালিয়াম উদ্ভিদটি কয়েক শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী ওষুধের একটি অপরিহার্য উপাদান। এই নিবন্ধটি অ্যালিয়াম উদ্ভিদের বিভিন্ন ব্যবহার, এর ইতিহাস এবং এর সুবিধাগুলি অন্বেষণ করবে।
অ্যালিয়াম উদ্ভিদের ইতিহাস
অ্যালিয়াম উদ্ভিদের উৎপত্তিস্থল মধ্য এশিয়া এবং ভূমধ্যসাগরে। এর চাষ অনেক সহস্রাব্দ আগের। প্রাচীন মিশরীয়রা অ্যালিয়াম উদ্ভিদের থেরাপিউটিক দক্ষতা সম্পর্কে নিশ্চিত ছিল, এটি বিভিন্ন সংক্রমণ এবং ক্ষত চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রয়োগ করেছিল। মধ্যযুগে, এটি দাঁতের ব্যথা, বাত এবং মাথাব্যথার মধ্যে অসংখ্য অসুস্থতার একটি প্রচলিত প্রতিকার ছিল।
অ্যালিয়াম উদ্ভিদটি দীর্ঘদিন ধরে ওষুধের পাশাপাশি রান্নায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। অ্যালিয়াম উদ্ভিদ মধ্যযুগীয় ইউরোপীয় রান্নার প্রধান উপাদান ছিল এবং প্রাচীন রোমানরা রান্নায় ব্যবহার করত।
অ্যালিয়াম উদ্ভিদের জন্য আদর্শ অবস্থান নির্বাচন
অ্যালিয়ামগুলি ভাল ভাবে নিষ্কাশনযোগ্য উর্বর মাটি এবং প্রচুর সূর্যের আলো পছন্দ করে, তাই এমন একটি জায়গা চয়ন করুন যা প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সরাসরি সূর্যের আলো পায়। মাটি যাতে খুব বেশি ভেজা না হয় তা নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আর্দ্র মাটিতে অ্যালিয়ামগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না।
অ্যালিয়াম রোপণ
অ্যালিয়াম রোপণের সর্বোত্তম সময় হল শরৎকাল, কারণ এটি শীতের শীতের মাসগুলির আগে তাদের শক্তিশালী শিকড় বিকাশের সময় দেয়। প্রথম তুষারপাতের আগে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে বা অক্টোবরের শুরুতে আপনার অ্যালিয়াম বাল্ব লাগানোর লক্ষ্য রাখুন।
মাটি প্রস্তুত
অ্যালিয়াম শুষ্ক মাটি পছন্দ করে, তাই নিশ্চিত করতে হবে যেন মাটিতে জল না দাঁড়ায়। যদি আপনার ভারী মাটি বা এঁটেল মাটি হয় তবে নিষ্কাশনের উন্নতি করতে কিছু বালি বা জৈব পদার্থ যোগ করতে ভুলবেন না।
এলিয়াম বাল্ব রোপণ প্রদ্ধতি
এলিয়াম বাল্ব রোপণ করবার আগে মাটি প্রস্তুত সম্পূর্ন করে ফেলতে হবে, বাল্ব প্রতিস্থাপন করবার জন্য এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
ধাপ 1: একটি গর্ত খনন করুন
একটি গর্ত খনন করুন যা বাল্বের উচ্চতার দ্বিগুণ গভীর। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার বাল্বটি দুই ইঞ্চি লম্বা হয়, তাহলে একটি গর্ত খনন করুন যা চার ইঞ্চি গভীর।
ধাপ 2: বাল্ব লাগান
বাল্বটি রোপণ করুন যার প্রান্তটি উপরের দিকে থাকে এবং এটি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল.
ধাপ 3: বাল্ব স্থান
Alliums প্রায় ছয় থেকে আট ইঞ্চি দূরে রোপণ করা উচিত, তাই সেই অনুযায়ী আপনার বাল্ব স্থান নিশ্চিত করুন.
ধাপ 4: বাল্বে জল দিন
সপ্তাহে একবার বা যখনই মাটির উপরের ইঞ্চি শুকিয়ে যায় তখন গভীরভাবে বাল্বগুলিতে জল দিন। সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে জল বেশি না হয়, কারণ অ্যালিয়ামগুলি শুকনো পাশের মাটি পছন্দ করে।
জল প্রয়োগ
পূর্বেই আলোচনা করেছি alliums শুষ্ক মাটি পছন্দ করে। যখনই উপরের 1 থেকে 2 ইঞ্চি মাটি শুকিয়ে যায় তখন সপ্তাহে একবার গভীরভাবে জল দিন। অ্যালিয়ামগুলি ভেজা মাটি পছন্দ করে না, তাই নিশ্চিত করুন যে টবের জল নিষ্কাশন ব্যাবস্থা ভাল আছে কি না!
সার প্রয়োগ
অ্যালিয়ামের খুব বেশি সারের প্রয়োজন হয় না, তবে ফুলের বৃদ্ধি এবং গাছকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর করতে জৈব বা রাসায়নিক সার ব্যাবহার প্রয়োজন। মাসে একবার সুষম সার যেমন N.P.K-10-10-10 বা 5-10-5 ফর্মুলা দিয়ে সার দিন। অত্যধিক নাইট্রোজেন ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ফ্লপি ডালপালা হতে পারে।
ছাঁটাই
একবার ফুল ফোটা শেষ হয়ে গেলে, ফুলের মাথাগুলি কেঁটে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ একটি কাজ। এটি উদ্ভিদটিতে বীজ উৎপাদন হয় না এবং পরিবর্তে এটিকে শক্তিশালী শিকড় এবং পাতা বৃদ্ধিতে মনোনিবেশ করতে উত্সাহিত করে। একজোড়া পরিষ্কার কাঁচি বা ছাঁটাইয়ের কাঁচি দিয়ে ফুলের মাথাটি কেবল ছিঁড়ে ফেলুন।
বংশবিস্তার
আপনার অ্যালিয়ামগুলিকে প্রতি কয়েক বছরে ভাগ করা তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এবং ফুল ফোটানো অপরিহার্য। ভাগ করার আগে, গাছটি ফুল ফোটানো এবং পাতা শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
সাবধানে বাল্বটি খনন করুন এবং এটিকে ভাগ করার জন্য একটি এলিয়ামের পৃথক লবঙ্গ আলাদা করুন। প্রতিটি লবঙ্গের সাথে একটি স্টেম সংযুক্ত করা উচিত। লবঙ্গ একই গভীরতায় প্রতিস্থাপন করা উচিত এবং ভালভাবে জল দেওয়া উচিত।
সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগ
অ্যালিয়ামগুলি সাধারণত কীটপতঙ্গ এবং রোগ-প্রতিরোধী, তবে তারা কয়েকটি সাধারণ সমস্যা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গ হল পেঁয়াজ মাছি, যা বাল্বের চারপাশের মাটিতে ডিম পাড়ে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, মাছিদের ডিম পাড়াতে নিরুৎসাহিত করার জন্য মাল্চের একটি স্তর দিয়ে মাটি ঢেকে দিন।
ডাউনি মিলডিউ এবং সাদা পচা সহ কয়েকটি ছত্রাক-সম্পর্কিত অসুস্থতাও অ্যালিয়ামের ক্ষতি করতে পারে। এই সমস্যাগুলি এড়াতে পূর্বে পেঁয়াজ বা অন্যান্য অ্যালিয়াম বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত মাটিতে অ্যালিয়াম রোপণ এড়িয়ে চলুন। ভাল স্যানিটেশন বজায় রাখার জন্য কোনও সংক্রামিত গাছপালা সরিয়ে ফেলুন এবং সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করুন।
অ্যালিয়াম উদ্ভিদের প্রকার
Alliums গাছের ৮00 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রজাতির উদ্ভিদের একটি বৈচিত্র্যময় গোষ্ঠী আছে। এই গাছগুলি পেঁয়াজ পরিবারের অন্তর্গত এবং তাদের গ্লোব-আকৃতির ফুলের ক্লাস্টারগুলির জন্য পরিচিত, যা সাদা এবং গোলাপী থেকে বেগুনি এবং নীল রঙের হতে পারে। এখানে কিছু জনপ্রিয় ধরনের অ্যালিয়াম উদ্ভিদ রয়েছে।
Allium giganteum:
দৈত্য অ্যালিয়াম নামেও পরিচিত, এই উদ্ভিদটি 5 ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং বড়, বেগুনি ফুল রয়েছে যা 10 ইঞ্চি ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এটি বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফুল ফোটে এবং বাগানে উচ্চতা যোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
Allium aflatunense
এই এলিয়াম উদ্ভিদে উজ্জ্বল বেগুনি ফুল রয়েছে যা বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফোটে। এটি 2 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এবং সীমানা বা কাটা ফুল হিসাবে এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ।
Allium schubertii
এই অ্যালিয়ামের একটি অনন্য, বিস্ফোরিত ফুলের মাথা রয়েছে যা 12 ইঞ্চি ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ফুলগুলি গোলাপী এবং বেগুনি রঙের মিশ্রণ এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে ফোটে। এই উদ্ভিদ একটি বাগান আগ্রহ যোগ করার জন্য একটি মহান পছন্দ.
Allium sphaerocephalon
ড্রামস্টিক অ্যালিয়াম নামেও পরিচিত, এই উদ্ভিদে ছোট, বারগান্ডি রঙের ফুলের মাথা রয়েছে যা বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফোটে। এটি 2 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এবং একটি বাগানে টেক্সচার যোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
Allium cristophii
এই অ্যালিয়াম উদ্ভিদে বড়, ধাতব বেগুনি ফুলের মাথা রয়েছে যা 8 ইঞ্চি ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এটি বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফুল ফোটে এবং একটি বাগানে নাটক যোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
Allium moly
সোনালি রসুন নামেও পরিচিত, এই অ্যালিয়াম উদ্ভিদে উজ্জ্বল হলুদ ফুল রয়েছে যা বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফোটে। এটি 1 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এবং একটি বাগানে রঙ যোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
Allium unifolium
এই এলিয়ামে সূক্ষ্ম, গোলাপী-বেগুনি ফুল রয়েছে যা গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে ফোটে। এটি 1 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এবং এটি সীমানা বা শিলা বাগানের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
Allium karataviense
এই অ্যালিয়াম উদ্ভিদে বড়, রূপালী-সাদা ফুল রয়েছে যা বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফোটে। এটি 1 ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এবং একটি বাগানে টেক্সচার যোগ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
